食品安全
事关人民群众身体健康和生命安全 事关经济健康发展和社会和谐稳定 特别是学校,更是要慎之又慎!
根据《学校食品安全与营养健康管理规定》第三十六条规定,省、自治区、直辖市食品安全监督管理部门可以结合实际制定本地区中小学、幼儿园集中用餐不得制售的高风险食品目录。
豆浆:因出现“假沸”现象易引起食物中毒。烹饪时必须确保烧熟煮透。
同学们肯定要问了,那食堂保证煮熟即可。
其实关于食堂谨慎提供的菜品还有很多,例如:扁豆、芸豆、蚕豆、四季豆;鲜黄花菜、野生蘑菇;牡蛎、生蚝等等,食品数量众多。在家烹饪时,因为食物量少,可以保证熟透;我校食堂供应一千多师生食材,但凡有少部分黄豆未熟透,则会引发校园食品安全事故。
为此,学校收到大家的请愿也针对食堂早餐要求改良,将无法满足的豆浆替换成绿豆汤、花生浆、银耳红枣汤。新学期,新起点,新征程。亲爱的博雅学子们,希望在老师和家长的爱心陪伴和悉心教育下,你们能够一路披荆斩棘、一路所向披靡,让我们顶峰相见!